reservation
Piazza Trilussa, 41, 00153 Rom +39 06 5833 3920

Tabel Booking








    køkken


    filosofitradition og innovation

    den køkken af Enoteca Ferrara følger en simpel men rigorøs filosofi: Vores indsats er daglig fokuseret på at revidere de bedste retter fra det traditionelle italienske køkken: Vi tilbyder dem i en moderne og raffineret nøgle uden dog at forråde rødderne eller forringe råmaterialets kvalitet med overdreven forarbejdning eller lidt madlavning egnede.

    Ingredienserkontinuerlig forskning

    den typisk traditionel køkken Det går hånd i hånd med den fortsatte søgning efter de fineste råmaterialer, for at skabe unikke aromaer, farver og smag: en sansens bluss.

    stedplads og tid

    Rummets harmoni og tidens værdi kommer sammen og skaber "hellig" sted af Ferrara: dets køkken er det magiske sted, hvor vores delikatesser er født.
    ferrara restaurant køkken

    da_DKDansk
    it_ITItaliano en_USEnglish en_GBEnglish (UK) es_ESEspañol fr_FRFrançais de_DEDeutsch nb_NONorsk bokmål fiSuomi ru_RUРусский zh_CN简体中文 da_DKDansk