reservation
Piazza Trilussa, 41, 00153 Rom +39 06 5833 3920

Tabel Booking








    Origins


    arvelighedItaliensk kulinarisk tradition

    En historie der varer hele livet, endnu mere!

    Enoteca Ferrara fortæller en historie langt længere end sine tredive års aktivitet. Lavet af en tradition for gæstfrihed, erfaring med at vælge producenter af råvarer og den lange italienske viden i behandling af produkterne med respekt og omhu, idet man tager højde for sæsonbestemt og gastronomisk ekspertise.

    Civic-enoteca-Ferrara

    erfaringen verden af fornemmelser

    Indtast Enoteca Ferrara og lad dig blive fanget af den fascinerende verden af gastronomi på højeste niveauer.

    En lille dør uden tegn på 41 i Piazza Trilussa introducerer dig til et historisk sted. Engang et kloster i Sant'Eufemia har det været et sted fyldt med erfaring og følelser i tredive år. Det er nemt at mærke sin gamle energi og aktuelle forskning. Hver dag overdrager små håndværkere og vinproducenter produkterne til arbejdet med et køkken, der er opmærksom på traditioner.

    Fire unikke steder at føle sig trygge, fire måder at forstå samvær, fire forskellige smagsoplevelser, efterspurgt og altid i skridt.


    oprindelserde tal, der tæller

    Søstrene Lina og Mary, inspireret af det arvede rum og kulten af god mad, har de skabt en umiskendelig stil og filosofi. Af gamle hukommelsestabeller uden duge, vandbriller strengt unpaired, der understreger nysgerrighed og stof. Lidenskab og tid har bygget en original kælder til form og indhold, defineret af mange som templet for italiensk vin.

    Et tal, der tæller 29 år, 1988 - 2017

    Line og Mary Enoteca Ferrara Trastevere Rom

    hjertemad og vin

    De forskellige sjæle afEnoteca Ferrara de har ét hjerte til fælles. Ønsket om at tilbyde en allround oplevelse, den yderste omhu i karmens sammensætning og det omhyggelige udvalg af de bedste italienske mærker og vingårde.

    Traditionelle italienske retter og fantasifulde kulinariske præstationer udgør en tilknytning til rødderne, der altid ser frem til et rig og moderne køkken. Erfaring og opmærksomhed i valget af råmaterialer er grundlaget for at være sikker på altid at give det bedste af os selv.


    • Gourmet vinbar

      Et særligt sted i hjertet af Trastevere, hvor man spiser en behagelig middag, virker næsten indlysende, men menuens innovation forbløffer overhovedet forbrugeren. Et varmt og uformelt miljø, men samtidig elegant og perfekt integreret i stil med en af de ældste distrikter i hovedstaden.
      Barbara
      Barbara
    • Absolut positiv oplevelse!

      I Trastevere er det ikke let at finde en restaurant på et bestemt niveau, de er for det meste gode men rustikke. Ferrara vinbar er et skridt videre! Kvalitet af retter, usædvanlige vine, god præsentation og virkelig professionelle tjener. Tillykke !!! Prøv det for en "anderledes" romersk oplevelse, traditionel eller innovativ, men på et bestemt niveau. Fremragende restaurant selv for grupper.
      ettX1
      ettX1
    • Virkelig smukt sted

      Vi nød en middag med venner. Meget rart sted, nøjagtigt køkken og service. Utrolig vin markering! Ikke gå glip af, hvis du passerer Trastevere.
      RobertAle1821
      RobertAle1821
    da_DKDansk
    it_ITItaliano en_USEnglish en_GBEnglish (UK) es_ESEspañol fr_FRFrançais de_DEDeutsch nb_NONorsk bokmål fiSuomi ru_RUРусский zh_CN简体中文 da_DKDansk