Ursprünge
VererbungItalienische kulinarische Tradition
Enoteca Ferrara erzählt eine Geschichte, die viel länger ist als dreißig Jahre. Bestehend aus Tradition der Gastfreundschaft, der Erfahrung bei der Auswahl der Rohstoffhersteller und der langjährigen italienischen Kenntnis im Umgang mit den Produkten mit Respekt und Sorgfalt, unter Berücksichtigung der Saisonalität und der gastronomischen Exzellenz.
Erfahrungeine Welt der Empfindungen
Betreten Sie die Enoteca Ferrara und lassen Sie sich von der faszinierenden Welt der Gastronomie auf höchstem Niveau einfangen.Eine kleine Tür ohne Schild bei 41 auf der Piazza Trilussa führt Sie zu einem historischen Ort. Einst ein Kloster von Sant'Eufemia, ist es seit 30 Jahren ein Ort voller Erfahrungen und Emotionen. Es ist leicht, seine uralte Energie und aktuelle Forschung zu spüren. Jeden Tag vertrauen kleine Handwerker und Winzer die Produkte der Arbeit einer traditionellen Küche an.
Vier einzigartige Orte, an denen Sie sich immer wohlfühlen können, vier Arten, um Geselligkeit zu verstehen, vier verschiedene Geschmackserlebnisse, gesucht und immer auf Schritt und Tritt.
Ursprüngedie Zahlen, die zählen
Die Schwestern Lina und Mary, Inspiriert durch den ererbten Raum und den Kult des guten Essens haben sie einen unverwechselbaren Stil und eine Philosophie geschaffen. Von uralten Spiegeltischen ohne Tischdecke, Wassergläser rigoros ungepaart, die Nüchternheit und Substanz unterstreichen. Leidenschaft und Zeit haben einen ursprünglichen Keller für Form und Inhalt geschaffen, der von vielen als Tempel des italienischen Weins bezeichnet wird.Eine Zahl, die 29 Jahre zählt, 1988 - 2017
HerzEssen und Wein
Die verschiedenen Seelen derEnoteca Ferrara Sie haben ein Herz gemeinsam. Der Wunsch, ein Rundum-Erlebnis zu bieten, die äußerste Sorgfalt bei der Zusammensetzung des Kellers und die sorgfältige Auswahl der besten italienischen Labels und Weingüter.Traditionelle italienische Gerichte und einfallsreiche kulinarische Errungenschaften sind eine Verbindung zu den Wurzeln, die sich immer auf eine reichhaltige und moderne Küche freuen. Erfahrung und Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Rohstoffe sind die Basis, um sicher zu gehen, dass wir immer das Beste von uns geben.
Gourmet-Weinbar
Ein besonderer Ort im Herzen von Trastevere, wo es fast selbstverständlich erscheint, ein angenehmes Abendessen zu verbringen, aber die Neuheit der Speisekarte verblüfft die Kundschaft sicherlich. Eine warme und informelle Umgebung, aber gleichzeitig elegant und perfekt in den Stil eines der ältesten Viertel der Hauptstadt integriert.Barbara
Absolut positive Erfahrung!
In Trastevere ist es nicht leicht, ein Restaurant mit einem bestimmten Niveau zu finden, sie sind meistens gut aber rustikal. Die Ferrara Weinbar ist einen Schritt weiter! Qualität der Gerichte, außergewöhnliche Weine, gute Präsentation und sehr professionelle Kellner. Glückwunsch !!! Versuchen Sie es für eine "andere" römische Erfahrung, traditionell oder innovativ, aber auf einem bestimmten Niveau. Ausgezeichnetes Restaurant auch für Gruppen.ettX1
Wirklich schöner Ort
Wir haben ein Abendessen mit Freunden genossen. Sehr schöner Ort, genaue Küche und Service. Unglaubliche Weinauswahl! Nicht zu versäumen, wenn Sie an Trastevere vorbeifahren.RobertAle1821
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Probieren Sie die großartige italienische Weingeschichte und kosten Sie die besten gastronomischen Rezepte im Herzen von Trastevere.
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