Ursprünge

VererbungItalienische kulinarische Tradition

Eine Geschichte, die ein Leben lang hält, und noch mehr!

Enoteca Ferrara erzählt eine Geschichte, die viel länger ist als dreißig Jahre. Bestehend aus Tradition der Gastfreundschaft, der Erfahrung bei der Auswahl der Rohstoffhersteller und der langjährigen italienischen Kenntnis im Umgang mit den Produkten mit Respekt und Sorgfalt, unter Berücksichtigung der Saisonalität und der gastronomischen Exzellenz.

Erfahrungeine Welt der Empfindungen

Betreten Sie die Enoteca Ferrara und lassen Sie sich von der faszinierenden Welt der Gastronomie auf höchstem Niveau einfangen.

Eine kleine Tür ohne Schild bei 41 auf der Piazza Trilussa führt Sie zu einem historischen Ort. Einst ein Kloster von Sant'Eufemia, ist es seit 30 Jahren ein Ort voller Erfahrungen und Emotionen. Es ist leicht, seine uralte Energie und aktuelle Forschung zu spüren. Jeden Tag vertrauen kleine Handwerker und Winzer die Produkte der Arbeit einer traditionellen Küche an.

Vier einzigartige Orte, an denen Sie sich immer wohlfühlen können, vier Arten, um Geselligkeit zu verstehen, vier verschiedene Geschmackserlebnisse, gesucht und immer auf Schritt und Tritt.

Ursprüngedie Zahlen, die zählen

Die Schwestern Lina und Mary, Inspiriert durch den ererbten Raum und den Kult des guten Essens haben sie einen unverwechselbaren Stil und eine Philosophie geschaffen. Von uralten Spiegeltischen ohne Tischdecke, Wassergläser rigoros ungepaart, die Nüchternheit und Substanz unterstreichen. Leidenschaft und Zeit haben einen ursprünglichen Keller für Form und Inhalt geschaffen, der von vielen als Tempel des italienischen Weins bezeichnet wird.

Eine Zahl, die 29 Jahre zählt, 1988 - 2017

HerzEssen und Wein

Die verschiedenen Seelen derEnoteca Ferrara Sie haben ein Herz gemeinsam. Der Wunsch, ein Rundum-Erlebnis zu bieten, die äußerste Sorgfalt bei der Zusammensetzung des Kellers und die sorgfältige Auswahl der besten italienischen Labels und Weingüter.

Traditionelle italienische Gerichte und einfallsreiche kulinarische Errungenschaften sind eine Verbindung zu den Wurzeln, die sich immer auf eine reichhaltige und moderne Küche freuen. Erfahrung und Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Rohstoffe sind die Basis, um sicher zu gehen, dass wir immer das Beste von uns geben.

Toller Service und gutes Essen
Wir haben Enoteca Ferrara für ein Abendessen mit Freunden ausgewählt und wir hätten keine bessere Wahl treffen können. Großartiges Essen, große Auswahl an Weinen und eine einladende und besondere Atmosphäre mit perfektem Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
silviafar90
Absolut positive Erfahrung!
In Trastevere ist es nicht leicht, ein Restaurant mit einem bestimmten Niveau zu finden, sie sind meistens gut aber rustikal. Die Ferrara Weinbar ist einen Schritt weiter! Qualität der Gerichte, außergewöhnliche Weine, gute Präsentation und sehr professionelle Kellner. Glückwunsch !!! Versuchen Sie es für eine "andere" römische Erfahrung, traditionell oder innovativ, aber auf einem bestimmten Niveau. Ausgezeichnetes Restaurant auch für Gruppen.
ettX1
Wirklich schöner Ort
Wir haben ein Abendessen mit Freunden genossen. Sehr schöner Ort, genaue Küche und Service. Unglaubliche Weinauswahl! Nicht zu versäumen, wenn Sie an Trastevere vorbeifahren.
RobertAle1821