comida

comparadoSabores italianos

la Chef Mary sabe muy bien cómo captar el interés de incluso los más exigentes de los gourmets, proponiendo en el Restaurante ferrara Las mejores recetas de la tradición italiana las reelaboran en una clave contemporánea, combinando sabores y jugando con los contrastes.
Una cocina vinculada a la estacionalidad y al respeto por la materia prima, en un refinamiento constante de las técnicas y la cocina para maximizar los sabores del rico suelo italiano. Un chef que sabe cómo experimentar sin traicionar nuestras raíces y la cocina que transmiten nuestras abuelas y madres.

viajeinmersión gastronómica

la cocina Enoteca Ferrara representa el corazón de la experiencia gastronómica, depende de los huéspedes elegir qué sabores y qué experiencias vivir cada noche.
La sabia doble declinación de la oferta gastronómica, entre Restaurante ferrara y Osteria Ferrarino, permite a todos encontrar el ambiente en el que bucear. El chef ofrece platos sencillos y tradicionales, cocina perfecta y respetuosos con los productos para realzar el sabor, sin exagerar.

selecciónproductos finos

El cuidado en elegir el mejores productos de temporada, La búsqueda de embutidos, la amplia selección de quesos, son solo algunas de las "golosinas" que se pueden degustar en Ferrara.
Nuestras degustaciones contienen verdaderos "tesoros" de comida italiana.

experienciaen la ronda

La creatividad y la sofisticación de la cocina completan la experiencia de nuestros huéspedes en todas sus partes. Chef Mary sabe gratificar la vista, el olfato y el gustoTodo ello amplificado por una bodega de alto nivel que ofrece a los clientes cientos de etiquetas seleccionadas entre las mejores del mercado mundial.

Gran servicio y excelente comida.
Elegimos Enoteca Ferrara para una cena con amigos y no podríamos haber elegido mejor. Buena comida, amplia selección de vinos y un ambiente acogedor y especial con un servicio perfecto. Sin duda volveremos!
silviafar90
Experiencia absolutamente positiva!
En Trastevere no es fácil encontrar un restaurante de cierto nivel, en su mayoría son buenos pero rústicos. El bar de vinos Ferrara es un paso más allá! Calidad de los platos, vinos excepcionales, buena presentación y camareros realmente profesionales. Felicidades !!! Pruébelo para una experiencia romana "diferente", tradicional o innovadora, pero de cierto nivel. Excelente restaurante incluso para grupos.
ettX1
Lugar realmente hermoso
Disfrutamos de una cena con amigos. Lugar muy agradable, cocina precisa y servicio. Increíble selección de vinos! No te lo puedes perder si pasas por Trastevere.
RobertAle1821