Recette unique, goût incomparable L'artichaut alla giudìa est un grand classique de la cuisine judéo-romaine que nous aimons interpréter à son meilleur. La recette originale consiste essentiellement en un artichaut frit. Le plat a une origine très ancienne, également mentionnée dans [...]
Troisième édition, à partir du dimanche 10 février pour deux semaines La fête de la soupe est de retour, le rendez-vous hivernal le plus savoureux d’Enoteca Ferrara. Un événement spécial pour faire revivre des arômes, des odeurs et des souvenirs, des coutumes et des traditions autour d'un grand pot contenant [...]
Vacances de Noël: 24 - 25 - 26 décembre et le 1er janvier Vacances de Noël: la veille et le jour de Noël, Santo Stefano et le 1er janvier célèbrent avec Enoteca Ferrara. Toujours ouvert à partir de 18h00 et jusqu'à tard dans la nuit: le poêle est [...]
Le tournoi de vin commence aujourd'hui à La Mescita! Défier sur le terrain 30 entreprises produisant les meilleurs vins blancs d'Italie. Découvrons-le ensemble! Commençons le défi des vins blancs produits par certaines des meilleures entreprises de production italiennes. A partir d'aujourd'hui [...]
Tournoi des vins du 12 au 20 mai à La Mescita. Les prix sont tous des prix à boire! Les Blancs italiens entrent en jeu et se défient avec des coups de raquettes à l'Enoteca Ferrara dans le Wine Tournament, qui est arrivé cette année à [...]
13 ingrédients à deviner pour un bon cadeau Quoi de mieux qu'un bon apéritif le vendredi soir au cœur du Trastevere, dans une Enoteca avec des vins sélectionnés par un sommelier et un buffet concocté avec des ingrédients de qualité et avec une recherche de goût? [...]
13 soupes pour 13 jours à 13 euros L'événement numéro 1 des 30 qui font partie des célébrations des trente ans d'Enoteca Ferrara est le festival de la soupe! Du 26 février à treize jours: 13 soupes pour 13 jours dans [...]
Goûtez la grande histoire du vin italien et dégustez les meilleures recettes gastronomiques au cœur de Trastevere.
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