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    厨房


    哲学传统与创新

    Enoteca Ferrara的厨房 遵循一个简单而严谨的理念:我们的努力每天都集中在重新审视传统意大利美食的最佳菜肴:我们提供现代和精致的钥匙,但没有背叛根源或通过过度加工或少量烹饪来降低原材料的质量合适的。

    主料持续研究

    典型的传统美食 它与不断寻找最好的原料,为生命带来独特的香气,色彩和口味:感官的胜利。

    地方空间和时间

    空间的和谐与时间的价值融合在一起,创造出来 “神圣”的地方 费拉拉:它的美食是我们美食诞生的神奇之地。
    费拉拉餐厅厨房

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